Els nostres menús
Condimentat a la perfecció
⚠️ Per gaudir d'aquests menús és necessari fer una reserva prèvia mínima de 48h i són per a mínim 4 persones.
Menú Nº 1:
Aperitiu l'Eulari:
Pa amb tomàquet, fuet i allioli
Pica-pica
- Assortiment d'embotits ibèrics
- Variat de formatges manxegos
- Amanida xatonada (enciams variades, bacallà, anxoves, tonyina i salsa romesco )
Segon Plat: (a triar)
- Entrecot de bou a la brasa
- Arròs de muntanya
- Filet de Orada a la planxa
Postre:
- "Brownie" de xocolata
Begudes no incloses
Preu Net: 35,00€
Menú Nº 2:
Aperitiu l'Eulari:
- Pa amb tomàquet ,allioli, fuet i croquetes de pernil
Pica - Pica
- Assortiment d'embotits Ibèrics
- Gambes a la planxa amb all i julivert
- Cargols a la llauna
Segon plat: (a triar)
- Magret d'ànec a la brasa
- Entrecot de bou a la brasa
- Suprema de salmó a la brasa
- Torre de xai amb salsa de castanyes
Postres:
- Tiramisú cassolà
Begudes no incloses
Preu Net: 45,00€
Menú Nº 3:
Aperitiu l'Eulari:
- Pa amb tomàquet ,allioli, fuet i croquetes de pernil
Pica-pica
- Pernil de "Jabugo" reserva
- Foie gras casolà d'ànec amb torradetes
- Tauleta de pop a la gallega
- Cargols guisats a la catalana
Segon Plat: (a triar)
- Bacallà l'Eulari (amb llit de patates i samfaina)
- Entrecot de bou a la brasa amb dues salses a part
- Espatlla de xai rostida al forn amb patates ¨panadera¨
Postres:
- Pastís "tatin" calent amb gelat de vainilla i crema fresca
Begudes no incloses
Preu Net: 60,00€
Menú Nº4:
Aperitiu l'Eulari:
- Pa amb tomàquet, fuet, allioli i croquetes de Pernil
.
Pica pica :
- Assortiment d'embotits Ibèrics
- Musclos al vapor
- Cloïsses amb salsa verda
- Gambes a la Planxa
Segon plat: ( a triar)
- Bacallà amb llit de patates i ceba confitada
- Tronc de lluç al forn amb llagostins
- Espatlla de xai rostida al forn
- Filet de Bou amb salsa de foie d'ànec i ceps
Postres:
- Pastís de xocolata amb duo de sorbets
Begudes no incloses
Preu Net: 55,00€
Menú Nº 5:
Aperitiu l'Eulari:
- Pa amb tomàquet ,allioli, fuet ,croquetes de Pernil
Pica Pica:
- Pernil de "Jabugo"
- Foie gras d'ànec casolà amb torrades
- Tauleta de pop a la Gallega
- Cassola de bolets variats saltejats amb all i julivert
Segon plat: (a triar)
- Bacallà amb llit de patates i carpaccio de gambes
- Tronc de lluç al forn amb llagostins
Tercer Plat: (a triar)
- Espatlla de Cabrit rostida al forn amb patates "panadera"
- Filet de bou amb salsa de foie d'ànec i ceps
Postres:
Coulant de xocolata amb gelat de vainilla i chocolata calenta
Begudes no incloses
Preu: 80,00€
Informació Adicional:
(Aquests menús son orientatius tots els plats es poden modificar o si teniu alguna idea o algun plat que us agradaria el podem preparà per a vosaltres.)
Els postres dels menús es modifiquen quan es una celebració (aniversari, boda o comunió) es canvien per un pastís amb figureta o espelmes.
Fem mariscades per encàrrec, arròs de llamàntol ,Cabrit al forn , porquet de llet (cochinillo) preus segon mercat.