Entrants Freds :

• Amanida variada
• Amanida Xatonada
• Amanida d´escarola amb fortmatge de cabra calent amb mel i nous
• Bloc de Foie-Gras d´anec amb torradetes
• Taula d´assortiment de patés
• Taula de pernil ibèric de Gla "Bellota"
• Taula d´assortiment d´embotits ibèrics
• Taula d´assortiment de formatges Manxegos
• Carpaccio de bacallà amb tomàquet fresc
• Carpaccio de bou amb encenalls de Parmesà

Entrants Calents:

• Sopa de galets i mini mandonguilles
• Escudella barrejada
• Sopa de ceba gratinada amb rovell d´ou i formatge
• Cassoleta de bolets barrejats saltejats amb all i julivert
• Brandada de bacallà amb torradetes
• Alberginia farcida de carn i verdures gratinada amb formatge
• Canelons de carn grtinats amb formatge al estil l´Eulari
• Canelons amb espinacs i verdures gratinats amb formatge
• Espàrrecs verds gratinats amb rocafort
• Faves "Baby" saltejades amb pernil de gla
• Macarrons a la bolonyesa /o salsa de  tomàquet 
• Lasanya de carn gratinada amb formatge
• Croquetes de pernil casolanes ( 6unit)

Cargols:

• Cargols del País a la llauna amb all i oli
• Cargols l´Eulari guisats a la Catalana

Arrosòs:

            Arròs de Muntanya

• Arròs Negre (amb fruits del mar)
• Arròs Caldós amb Pop
• Fideus a la Cassola (mar i muntanya)
• Rissoto amb espàrrecs verds i escalopa de foie fresc
• Rissoto amb ceps i formatge parmesà
  

Peix:

• Bacallà l´Eulari (amb llit de patates i sanfaina)
• Bacallà gratinat amb All i Oli
• Bacallà al forn amb carpaccio de gambes
• Bacallà amb ceba i panses
• Truita de riu a l´Andorrana
• Suprema de salmó a la braa
• Tron de lluç al forn amb gambes
  

Carns:

• Peus de Porc guisats amb bolets i cigrons
• Peus de Porc a la Brasa
• Civet de Por Senglar guisat amb bolets
• Cuixa d´ ànec confitada amb taronja
• 1/2 Espatlla de Xai rostida al forn 
• Costelles de Xai a la brasa 
• 1/2 Conill a la Brasa amb All i Oli
• 1/2 Pollastre a la Brasa
• Entecot de Bou a la Brasa
• Botifarra Blanca i Negre d´Andorra
• Parrillada de Carns (Pollastre, Conill, Costella de Xai i botifarres)
• Magret d´ànec a la Brasa
• "Xoleton" de Bou a la Pedra ( per 2 pers.)
• Salsa de mel / rocafort / pebre verd / ceps i foie
  

Postres Casolans:

• Mousse Tiramisu
• Mousse de Mango
• Tarta Tatin
• Coulan de xocolata
• Tarta de formatge
• Flam
• Souffle de Caramel