Entrants Freds:

• Amanida Variada
• Amanida Xatonada, variat d'enciams, bacallà, tonyina, anxoves, olives i salsa romesco
• Amanida de fortmatge de cabra calent amb variat d'enciams, mel i nous
• Bloc de Foie-Gras d'ànec amb torradetes
• Pernil Ibèric de Gla "Bellota" Guijuelo tallat a mà
• Assortiment d´embotits ibèrics
• Assortiment de formatges Manxegos i d'Andorra amb codony

Entrants Calents:

• Sopa de galets de nadal i mini mandonguilles
• Escudella barrejada (plat típic del país)
• Sopa de ceba gratinada amb rovell d´ou i formatges
• Cassoleta de bolets barrejats saltejats amb all i julivert
• Trinxat de col verda del nostre hort amb crosta
• Albergínia farcida de carn i verdures gratinada amb duo de formatges
• Canelons de carn gratinats amb formatges al estil l´Eulari
• Macarrons a la bolonyesa /o amb salsa tomàquet 
• Croquetes de pernil casolanes ( 6unit)
• Ous trencats amb bacallà, patates i tòfona negra

Cargols:

• Cargols del País a la llauna amb all i oli, i salsa romesco
• Cargols l´Eulari guisats a la Catalana

Arrosòs:

• Arròs de Muntanya (Plat estrella de la nostra carta)
• Rissoto amb ceps i formatge parmesà

Peix:

• Bacallà l´Eulari amb llit de patates i samfaina
• Bacallà gratinat amb llit de patates i All i Oli
• Bacallà al forn amb llit de patates i carpaccio de gambes
• Bacallà amb ceba confitada, llit de patates i panses
• Suprema de salmó fresca a la brasa

Carns:

• Peus de Porc guisats amb bolets i cigrons
• Peus de Porc a la Brasa de llenya
• Civet de Por Senglar guisats amb bolets
• Cuixa d'ànec confitada amb salsa de taronja
• 1/2 Espatlla de Xai rostida al forn 
• Costelles de Xai a la Brasa de llenya 
• Torre de Xai cuinat a baixa temperatura amb castanyes
• Filet de bou a la Brasa de llenya
• 1/2 Conill a la Brasa de llenya
• 1/2 Pollastre a la Brasa de llenya
• Entrecot de Bou a la Brasa de llenya
• Botifarra Blanca i Negra d´Andorra a la Brasa de llenya
• Parrillada de Carns a la Brasa de llenya (Pollastre, Conill, Costella de Xai, filet de bou, panxeta i botifarres )
• Magret d´ànec a la Brasa de llenya
• Mitjana de bou "chuletón" de Bou a la Pedra ( per 2 pers.)
• Salsa de Mel / Rocafort / Pebre verd / Ceps i foie/ Fruits vermells
  

Postres Casolans:

• Mousse Tiramisu
• Tarta Tatin
• Coulan de xocolata
• Tarta de formatge
• Crema catalana
• Mel i mató
• Pastís de pastanaga
• Souffle de caramel