La Nostra Carta
Entrants Freds:
- Amanida Variada________________________________________________8,50€
- Amanida Xatonada (variat d'enciams, bacallà, tonyina, anxoves, olives i salsa romesco)_____________________________________________________13,40€
- Amanida de fortmatge de cabra calent amb variat d'enciams, mel i nous_____13,40€
- Bloc de Foie-Gras d'ànec amb torradetes____________________________23,40€
- Pernil Ibèric de Gla "Bellota" Guijuelo tallat a mà_______________________27,30€
- Assortiment d´embotits ibèrics____________________________________ 24,95€
- Assortiment de formatges Manxegos amb codony_____________________18,15€
Entrants Calents:
- Sopa de galets de nadal i mini mandonguilles__________________________ 9,70€
- Escudella barrejada (plat típic del país)_______________________________ 11,80€
- Sopa de ceba gratinada amb rovell d´ou i formatges____________________ 9,35€
- Cassoleta de bolets barrejats saltejats amb all i julivert___________________16,30€
- Trinxat de col verda del nostre hort amb crosta_________________________12,20€
- Albergínia farcida de carn i verdures gratinada amb duo de formatges________11,85€
- Canelons de carn gratinats amb formatges al estil l´Eulari__________________12,10€
- Macarrons a la bolonyesa /o amb salsa tomàquet______________________ 10,00€
- Croquetes de pernil casolanes ( 6unit)_______________________________10,00€
- Graellada de verdures variades ____________________________________13,65€
- Ous trencats amb bacallà, patates i tòfona negra_______________________16,30€
- Ous trencats amb patates i pernil___________________________________16,30€
🐌Cargols:
- Cargols del País a la llauna amb all i oli, i salsa romesco__________________17,55€
- Cargols l´Eulari guisats a la Catalana_________________________________19,15€
Arrosòs:
- Arròs de Muntanya (Plat estrella de la nostra carta)____________________20,50€
- Rissoto amb ceps i formatge parmesà______________________________19,05€
Peix:
- Bacallà l´Eulari amb llit de patates i samfaina__________________________22,05€
- Bacallà gratinat amb llit de patates i All i Oli___________________________22,05€
- Bacallà al forn amb llit de patates i carpaccio de gambes_________________22,30€
- Bacallà amb ceba confitada, llit de patates i panses_____________________22,05€
- Suprema de salmó fresca a la brasa_________________________________16,30€
Carns:
- Peus de Porc guisats amb bolets i cigrons_____________________________15,75€
- Peus de Porc a la Brasa de llenya___________________________________13,30€
- Civet de Por Senglar guisats amb bolets______________________________ 19,15€
- Cuixa d'ànec confitada amb salsa de taronja___________________________16,80€
- 1/2 Espatlla de Xai rostida al forn___________________________________23,80€
- Torre de Xai___________________________________________________16,70€
- Costelles de Xai a la Brasa de llenya________________________________23,80€
- Filet de bou a la Brasa de llenya___________________________________29,90€
- 1/2 Conill a la Brasa de llenya______________________________________15,75€
- 1/2 Pollastre a la Brasa de llenya___________________________________12,60€
- Entrecot de Bou a la Brasa de llenya________________________________29,50€
- Botifarra Blanca i Negra d´Andorra a la Brasa de llenya___________________17,85€
- Parrillada de Carns a la Brasa de llenya (Pollastre, Conill, Costella de Xai, filet de bou, panxeta i botifarres )____________________________________________28,75€
- Magret d´ànec a la Brasa de llenya_________________________________24,90€
- Hamburguesa de magret d'ànec a la brasa amb pa negre________________21,00€
- Mitjana de bou a la pedra "chuleton"
- Salsa rocafort, salsa pebre, salsa mel, salsa fruits del Bosc, salsa ceps I foie
🍰Postres Casolans:
- Mousse Tiramisu
- Tarta Tatin
- Coulan de xocolata
- Tarta de formatge
- Crema catalana