La Nostra Carta
Entrants Freds:
- Amanida Variada____________________________________________________8,50€
- Amanida Xatonada (variat d'enciams, bacallà, tonyina, anxoves, olives i salsa romesco)_________________________________________________________12,75€
- Amanida de fortmatge de cabra calent amb variat d'enciams, mel i nous_________12,60€
- Bloc de Foie-Gras d'ànec amb torradetes________________________________22,25€
- Pernil Ibèric de Gla "Bellota" Guijuelo tallat a mà___________________________26,00€
- Assortiment d´embotits ibèrics________________________________________ 23,75€
- Assortiment de formatges Manxegos i d'Andorra amb codony_________________17,25€
Entrants Calents:
- Sopa de galets de nadal i mini mandonguilles______________________________ 9,20€
- Escudella barrejada (plat típic del país)___________________________________ 11,20€
- Sopa de ceba gratinada amb rovell d´ou i formatges________________________ 8,90€
- Cassoleta de bolets barrejats saltejats amb all i julivert______________________ 15,50€
- Trinxat de col verda del nostre hort amb crosta____________________________ 11,60€
- Albergínia farcida de carn i verdures gratinada amb duo de formatges___________11,25€
- Canelons de carn gratinats amb formatges al estil l´Eulari_____________________11,50€
- Macarrons a la bolonyesa /o amb salsa tomàquet__________________________ 9,50€
- Croquetes de pernil casolanes ( 6unit)___________________________________9,50€
🐌Cargols:
- Cargols del País a la llauna amb all i oli, i salsa romesco______________________16,70€
- Cargols l´Eulari guisats a la Catalana____________________________________18,20€
Arrosòs:
- Arròs de Muntanya (Plat estrella de la nostra carta)________________________19,50€
- Rissoto amb ceps i formatge parmesà__________________________________18,10€
Peix:
- Bacallà l´Eulari amb llit de patates i samfaina_____________________________21,00€
- Bacallà gratinat amb llit de patates i All i Oli______________________________21,00€
- Bacallà al forn amb llit de patates i carpaccio de gambes____________________21,20€
- Bacallà amb ceba confitada, llit de patates i panses________________________21,00€
- Suprema de salmó fresca a la brasa____________________________________15,50€
Carns:
- Peus de Porc guisats amb bolets i cigrons________________________________15,00€
- Peus de Porc a la Brasa de llenya_______________________________________11,50€
- Civet de Por Senglar guisats amb bolets_________________________________ 18,20€
- Cuixa d'ànec confitada amb salsa de taronja______________________________14,60€
- 1/2 Espatlla de Xai rostida al forn_______________________________________21,00€
- Costelles de Xai a la Brasa de llenya___________________________________20,60€
- Filet de bou a la Brasa de llenya_______________________________________24,50€
- 1/2 Conill a la Brasa de llenya_________________________________________16,50€
- 1/2 Pollastre a la Brasa de llenya_______________________________________12,00€
- Entrecot de Bou a la Brasa de llenya___________________________________21,00€
- Botifarra Blanca i Negra d´Andorra a la Brasa de llenya______________________17,00€
- Parrillada de Carns a la Brasa de llenya (Pollastre, Conill, Costella de Xai, filet de bou, panxeta i botifarres )________________________________________________24,90€
- Magret d´ànec a la Brasa de llenya_____________________________________20,00€
🍰Postres Casolans:
- Mousse Tiramisu
- Tarta Tatin
- Coulan de xocolata
- Tarta de formatge
- Crema catalana
